Những ngày đầu vào nghề, anh em tôi đã mắc phải những sai lầm. Cứ nghĩ đơn giản: “Mật khó tìm thấy, để lấy xuống càng vất vả hơn, nên tất cả tổ mật điều được vắt chung rồi chiết chai gửi khách hàng là xong và cảm thấy cách làm đó đúng đắn vì thực tế là mật rừng nguyên chất.”
Nhưng khách hàng đã phản hồi về chất lượng mật không ổn định, lúc đặc lúc lỏng,…Chúng tôi đã kịp thời nghiêm túc nhìn lại. Vấn đề của chúng tôi lúc đó còn thiếu kinh nghiệm – hiểu biết sâu sắc về đặc thù sản phẩm tự nhiên này bởi mật rừng chất lượng vốn không ổn định tùy theo mùa, nguồn hoa, loài ong, cách xử lý,..
Để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng, tôi cùng anh em đã xây dựng tiêu chuẩn, quy trình kiểm soát riêng. Nên dù bạn lần đầu trải nghiệm sản phẩm, có thể an tâm lựa chọn chất lượng mật được kiểm định kỹ lưỡng!
Hy sinh sản lượng để lấy chất lượng!
Những tổ mật ong khoái đủ độ chín già có màu sẫm tươi đẹp mới được chọn, mật có màu đen để tự dùng hoặc cho người thân. Tiếp theo, đặt chúng trên chiếc bàn tròn inox trong không gian nhà rộng rãi thoáng mát.
Các dụng cụ chuyên dụng xử lý mật sẽ được vệ sinh lại, khô ráo. Người vắt sẽ vệ sinh tay, đeo găng tay chuyên dụng và đứng vắt. Mật sẽ được lọc lại nhiều lần để đảm bảo độ tinh khiết tối ưu.
Sau đó chiết vào chai 500ml chuyên dụng hoặc chai nước khoáng tận dụng lại đã được xử lý sạch sẽ, tùy theo lô mật.
Khi nghe có thể thấy bước xử lý đơn giản nhưng phía sau yêu cầu kinh nghiệm, cái tâm để từng giọt mật luôn nguyên bản từ mùi vị, giá trị dinh dưỡng và hợp vệ sinh.
Video mẫu mật ong khoái rừng chín già nguyên chất nhà đang dùng:
Xin chào, đây là một bình luận.
Để bắt đầu kiểm duyệt, chỉnh sửa và xóa nhận xét, vui lòng truy cập màn hình Nhận xét trong trang quản trị.
Hình đại diện của người bình luận đến từ Gravatar.